La Cuisine du Pérou à Paris - Lourdes Pluvinage, Alonso Ruiz Rosas Ed. USMP

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  La Cuisine du Pérou à Paris - Lourdes Pluvinage, Alonso Ruiz Rosas Ed. USMP

  El libro "La Cuisine du Pérou à Paris" es una colección de recetas peruanas en francés para los amantes de la cocina que quieren preparar en Francia y Europa platos tradicionales y contemporáneos de la cocina peruana mestiza y milenaria. La experiencia parisina de los autores permite que se presentan, por ejemplo, recetas del restaurante El Plcaflor desde la perspectiva de una cocina de casa.

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