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Legumbres y Granos  ¡Elige entre 46 productos!

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  • Maiz Cancha Serrana para Tostar El Plebeyo 500g Maiz Cancha Serrana para Tostar El Plebeyo 500g

    Después de asar este Maiz Cancha Serrana en la sartén hasta que adquiera un bonito color dorado oscuro, puedes picar esta Canchita Serrana como aperitivo o servirla como acompañamiento de un Ceviche. ¡Esta canchita crocante y ligeramente harinosa es un snack muy adictivo y muy saludable! Después de asar este Maiz Cancha...

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  • Maiz Chulpi para Tostar El Plebeyo 500g Maiz Chulpi para Tostar El Plebeyo 500g

    Después de haber asado estos pequeños granos de Maíz Cancha Chulpe en la sartén hasta adquirir un bonito color dorado oscuro, puedes picar esta Canchita Chulpi como un aperitivo o servirla como acompañamiento de un delicioso Ceviche. Esta fina canchita crocante es un snack muy adictivo y sobretodo muy saludable Después de haber asado estos pequeños...

    3,60 €
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  • Maiz Mote El Plebeyo 500g Maiz Mote El Plebeyo 500g

    El Mote es un maíz blanco gigante utilizado principalmente en la cocina de las regiones andinas del Perú. El maíz mote se vende seco y explota cuando lo hierves. El maíz mote se usa como ingrediente o guarnición en muchas sopas y guisos peruanos. Este es el maíz del cual se hace harina para preparar tamales. ¡NO CONFUNDIR con el maíz Choclo que se usa... El Mote es un maíz blanco gigante...

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  • Maíz morado El Plebeyo 500g Maíz morado El Plebeyo 500g

    El maíz morado del Perú es una variedad sabrosa y nutritiva. Con su vibrante color púrpura, se emplea en bebidas como la Chicha Morada y en postres como la Mazamorra Morada. Además de su delicioso sabor, este maíz es rico en antioxidantes que benefician la circulación y contribuyen a reducir el colesterol. Es un verdadero tesoro culinario peruano. El maíz morado del Perú es una...

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  • Chuño blanco Tunta Moraya El Plebeyo 500g Chuño blanco Tunta Moraya El Plebeyo 500g

    La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno (junio-julio), al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico, este procedimiento se realiza a la hora de ponerse el sol para mantener el color blanco. La tunta se obtiene congelando la...

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  • Chuño Negro El Plebeyo 500g Chuño Negro El Plebeyo 500g

    El chuño negro, o simplemente chuño, es aquel que se obtiene directamente de la congelación, pisado y recongelación. El chuño negro, o simplemente chuño,...

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  • Papa Seca El Plebeyo 500g Papa Seca El Plebeyo 500g

    Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru Paca seca- Papa seca peruana para...

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  • Papa Seca Amarilla El Plebeyo 500g Papa Seca Amarilla El Plebeyo 500g

    Es un antiguo sistema para conservar los alimentos que se utiliza para la papa seca. Se hierven las papas, se secan al viento frío y el sol de la montaña hasta que están bien duras. Entonces se rompen en pequeños trozos. Para cocinarlas se reconstituyen primero tostándolas o asándolas y luego se cocinan en líquido. La papa seca se encuentra sobre todo en... Es un antiguo sistema para conservar...

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  • Frejol Canario El Plebeyo 500g Frejol Canario El Plebeyo 500g

    Frejol Canario - Frejoles secos peruanos para Tacu-Tacu El Plebeyo / Perú Frejol Canario - Frejoles secos...

    3,98 €
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  • Choclo Congelado en trozos El Plebeyo 500g Choclo Congelado en trozos El Plebeyo 500g

    Choclo Congelado en rodajas (Maíz Choclo Congelado en trozos) El Plebeyo / Pérou Choclo Congelado en rodajas (Maíz...

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