Productos peruanos
Este Pisco macerado con Aguaymantos...
El Ají Amarillo es la variedad de ají más utilizada en la cocina peruana. Muy aromático, muy sabroso y moderadamente picante, este pasta de Ají Amarillo molido es indispensable para preparar un Ceviche, un Tiradito, Papas a la Huancaina, una Causa o un Escabeche. En menor cantidad, la pasta de ají amarillo se usa en casi cualquier otro plato para darle... El Ají Amarillo es la variedad de ají...
La pasta de Ají mirasol es un ingrediente muy utilizado en la cocina peruana. Se elabora a partir de Ajíes Amarillos maduros secados al sol y molidos. El Ají mirasol en pasta se utiliza para dar sabor y color a una gran variedad de platos tales como el Aji de Gallina y el Cau Cau entre otros. También se usa para marinar carnes y pescados antes de... La pasta de Ají mirasol es un...
El Rocoto es un especie de ají originario de los Andes, grande y rojo, de fuerte picor y forma parecida al pimiento, pero de menor tamaño. El Rocoto crece en diversas zonas del Perú, como Arequipa, donde es considerado el producto más emblemático. Es utilizado mayormente como condimento en aderezos, rellenos y salsas. El Rocoto es un especie de ají...
El puré de Ají Limo verde de Pepperes es 100% natural y preparado sin agua ni conservantes. Un concentrado de Ají Limo verde, el ají peruano muy aromático con sabor ligeramente cítrico perfecto para preparar Leche de Tigre, Ceviche o Tiradito. Su excelente aroma afrutado recuerda al chile Habanero mexicano. Diviértete con los colores de los purés de Ají... El puré de Ají Limo verde de Pepperes...
La pasta de Ají Limo amarillo Pepperes 100% natural es preparada sin agua ni conservantes. Un concentrado de Ají Limo amarillo, el ají peruano muy aromático con sabor ligeramente cítrico perfecto para preparar Leche de Tigre, Ceviche o Tiradito. Su excelente aroma afrutado recuerda al chile Habanero mexicano. Diviértete con los colores de las pastas de... La pasta de Ají Limo amarillo...
La pasta de Ají Limo rojo de Pepperes es 100% natural y preparada sin agua ni conservantes. Un concentrado de Ají Limo rojo, el ají peruano muy aromático con sabor ligeramente cítrico perfecto para preparar Leche de Tigre, Ceviche o Tiradito. Su excelente aroma afrutado recuerda al chile Habanero mexicano. Diviértete con los colores de las pastas de Ají... La pasta de Ají Limo rojo de Pepperes...
El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. El Ají Panca es el ají colorado que...
La pasta de Ajo de Arequipa es un ingrediente esencial en la Cocina peruana para agregar sabor y aroma a diversos platos como guisos y arroces. Con su sabor intenso y ligeramente picante, es la pasta de Ajo la que aporta su sabor único al arroz peruano. El Ajo actúa como un potenciador del sabor, realzando los otros ingredientes presentes en un plato. La pasta de Ajo de Arequipa es un...
El Puré de Ají Amarillo molido de Piki es el condimento perfecto para elaborar salsas, cremas, comidas picantes o rellenos peruanos. Esta pasta está hecha de ajíes amarillos peruanos recién cosechados, despepitados y molidos. Este Puré de Ají Amarillo es por lo tanto muy ligeramente picante. Presentada en un doypack resellable, este puré se puede guardar... El Puré de Ají Amarillo molido de...
Ají Panca / Colorado molido Piki / Gastronomía del Perú Ají Panca / Colorado molido Piki /...
Ají Amarillo molido Piki / Gastronomía del Perú Ají Amarillo molido Piki /...
Panquita Ají Panca / Especial sin picante Sibarita / Sabor del Perú Panquita Ají Panca / Especial sin...