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El Ají Amarillo es la variedad de ají más utilizada en la cocina peruana. Muy aromático, muy sabroso y moderadamente picante, este pasta de Ají Amarillo molido es indispensable para preparar un Ceviche, un Tiradito, Papas a la Huancaina, una Causa o un Escabeche. En menor cantidad, la pasta de ají amarillo se usa en casi cualquier otro plato para darle... El Ají Amarillo es la variedad de ají...
El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. El Ají Panca es el ají colorado que...
El Rocoto es un especie de ají originario de los Andes, grande y rojo, de fuerte picor y forma parecida al pimiento, pero de menor tamaño. El Rocoto crece en diversas zonas del Perú, como Arequipa, donde es considerado el producto más emblemático. Es utilizado mayormente como condimento en aderezos, rellenos y salsas. El Rocoto es un especie de ají...
Agua de Florida es conocida por su fragancia refrescante, energizante y calmante. Utilizada en rituales chamánicos y ceremonias espirituales, el Agua de Florida ayuda a purificar la energía, equilibrar las emociones, estimular la claridad mental y promover una sensación general de bienestar. Puede aplicarse en la piel como loción, en la ropa o agregarse... Agua de Florida es conocida por su...
El Agua de Florida ha sido utilizada desde hace mucho tiempo por los chamanes en rituales sagrados. Desempeña un papel clave en la purificación y la curación espiritual. La cautivadora fragancia del Agua de Florida y sus virtudes calmantes lo convierten en una elección privilegiada para armonizar cuerpo y mente. El Agua de Florida es un símbolo vivo de la... El Agua de Florida ha sido utilizada...
Amargo de Angostura - Bitter aromático peruano para cóctel Chuncho 40° / Perú Amargo de Angostura - Bitter...
Después de haber asado estos pequeños granos de Maíz Cancha Chulpe en la sartén hasta adquirir un bonito color dorado oscuro, puedes picar esta Canchita Chulpi como un aperitivo o servirla como acompañamiento de un delicioso Ceviche. Esta fina canchita crocante es un snack muy adictivo y sobretodo muy saludable Después de haber asado estos pequeños...
Idéal para la preparación del Pisco Sour, Pisco peruano Quebranta Cuatro Gallos 40° / Perú Idéal para la preparación del Pisco...
La pasta de Ajo de Arequipa es un ingrediente esencial en la Cocina peruana para agregar sabor y aroma a diversos platos como guisos y arroces. Con su sabor intenso y ligeramente picante, es la pasta de Ajo la que aporta su sabor único al arroz peruano. El Ajo actúa como un potenciador del sabor, realzando los otros ingredientes presentes en un plato. La pasta de Ajo de Arequipa es un...
El maíz morado del Perú es una variedad sabrosa y nutritiva. Con su vibrante color púrpura, se emplea en bebidas como la Chicha Morada y en postres como la Mazamorra Morada. Además de su delicioso sabor, este maíz es rico en antioxidantes que benefician la circulación y contribuyen a reducir el colesterol. Es un verdadero tesoro culinario peruano. El maíz morado del Perú es una...
Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru Paca seca- Papa seca peruana para...
Al Olivo Salsa Casera - Salsa peruana con aceitunas de botija El Olivar / Sabor del Perú Al Olivo Salsa Casera - Salsa peruana...