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> AL POR MAYOR>Papa Seca El Plebeyo 500g - Bolsa de 24
Papa Seca - Para Carapulcra papas deshidratadas al sol El Plebeyo / Perú Ver más grande

Papa Seca El Plebeyo 500g - Bolsa de 24

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Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru

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Es un antiguo sistema para conservar los alimentos que se utiliza para la papa seca. Se hierven las papas, se secan al viento frío y el sol de la montaña hasta que están bien duras. Entonces se rompen en pequeños trozos. Para cocinarlas se reconstituyen primero tostándolas o asándolas y luego se cocinan en líquido. La papa seca se encuentra sobre todo en el plato típico Carapulcra.

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