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Papa Seca El Plebeyo 500g

Name: Papa Seca El Plebeyo 500g
Brand: EL PLEBEYO
SKU: GRNEPPS500-1U
Price: 3.98 EUR
Availability: InStock

Código del Artículo : GRNEPPS500-1U

Condición : Nuevo

Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru

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Papa Seca El Plebeyo 500g

Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru

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Es un antiguo sistema para conservar los alimentos que se utiliza para la papa seca. Se hierven las papas, se secan al viento frío y el sol de la montaña hasta que están bien duras. Entonces se rompen en pequeños trozos. Para cocinarlas se reconstituyen primero tostándolas o asándolas y luego se cocinan en líquido. La papa seca se encuentra sobre todo en el plato típico Carapulcra.