La reconocida sommelier y catadora peruana Lucero Villagarcía revindica el valor de las uvas pisqueras peruanas en su más reciente investigación denominada “La Magia del Pisco”, obra promovida por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la Universidad de San Martín de Porres (USMP) La reconocida sommelier y catadora...
Lima, El Piscosauer y el Morris Bar - Guillermo Vera Ed. SIC Lima, El Piscosauer y el Morris Bar -...
El Cebiche se ha convertido, sin lugar a dudas, en el plato emblemático de la comida peruana. Por eso en el Perú lo consideramos abrumadoramente como nuestro plato preferido y el más representativo de la mesa nacional. Pese a esta popularidad, que trasciende fronteras, no contábamos hasta la fecha con un tratado sistemático sobre el cebiche. Esta... El Cebiche se ha convertido, sin...
Si pensó que todo sobre el Cebiche estaba dicho, se equivoca. Esta publicación, Cebiche : The taste of Peru, que tiene a nuestro plato bandera como protagonista, muestra recetas y explica la preparación de sus deliciosas variantes regionales. (Edición en inglés) Si pensó que todo sobre el Cebiche...
Este diorama representa un Nacimiento peruano dentro de un retablo, ofreciendo una escena cálida y detallada. Las figuras cuidadosamente diseñadas representan a los personajes tradicionales de la Natividad, mientras que el fondo evoca la rica cultura peruana. Los colores vibrantes y los detalles meticulosos crean una atmósfera que transporta al observador... Este diorama representa un Nacimiento...
La lealtad de los caníbales Diego Trelles Paz Una ambiciosa y deslumbrante novela coral sobre el Perú contemporáneo. Un retrato desgarrador de seres humanos a la deriva. La lealtad de los caníbales Diego...
Danza entre Cenizas - Fabiola Pinel Ed. Apogeo Danza entre Cenizas - Fabiola Pinel...