ESPPPRO230-1U
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Esta Pasta de Rocoto es una práctica pasta picante concentrada elaborada sin agua que puede reemplazar el sabor de Rocotos frescos en platos peruanos esenciales como el Ceviche.
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El Rocoto es un especie de ají originario de los Andes, grande y rojo, de fuerte picor y forma parecida al pimiento, pero de menor tamaño. El Rocoto crece en diversas zonas del Perú, como Arequipa, donde es considerado el producto más emblemático. Es utilizado mayormente como condimento en aderezos, rellenos y salsas.