Los Condimentos y las Especias hacen la riqueza de la Cocina peruana. Sea en Salsas o Aderezos, los condimentos y especias nativas del Perú le dan un sabor único a esta Cocina milenaria. Los condimentos peruanos consisten principalmente en ajíes, chiles como el Ají Amarillo, el Ají Panca y el Rocoto y en hierbas aromáticas como el Huacatay o la ...
Los Condimentos y las Especias hacen la riqueza de la Cocina peruana. Sea en Salsas o Aderezos, los condimentos y especias nativas del Perú le dan un sabor único a esta Cocina milenaria. Los condimentos peruanos consisten principalmente en ajíes, chiles como el Ají Amarillo, el Ají Panca y el Rocoto y en hierbas aromáticas como el Huacatay o la Muña. Se cocinan para refinar el gusto y el aroma de la comida, para realzar platos y crear el sabor único y cautivador de la Cocina peruana.
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Mezcla de Comino con Pimienta peruana Sibarita 6x5g Mezcla de Comino con Pimienta peruana Sibarita 6x5g
Mezcla de Comino con Pimienta peruana - Sibarita / Especias de la Cocina del Perú Mezcla de Comino con Pimienta peruana...
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Chicha de Jora para Cocinar Arezzo 500ml 5,4° Chicha de Jora para Cocinar Arezzo 500ml 5,4°
La chicha de jora es una bebida fermentada oriunda de Sudamerica. Conocida como "El Néctar de los Incas". La chicha de jora es una bebida...
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Salsa Ocopa Provenzal 70g Salsa Ocopa Provenzal 70g
Las papas a la Ocopa o símplemente Ocopa, es un entrada típica y tradicional de la gastronomía del Perú. Sus orígenes se ubican en la ciudad de Arequipa en la sierra sur del país. Dicen que la Ocopa es una adaptacion de la conocida Papas a la Huancaina. La Ocopa es un plato muy agradable y de fácil preparación sobre todo si se usa la Ocopa Provenzal. Las papas a la Ocopa o símplemente...
3,41 €¡Producto Disponible! -
Salsa Huancaína Provenzal 64g Salsa Huancaína Provenzal 64g
El orígen de la Huancaina no es muy lejano. Cuando se construía y empezaba a usar la vía del ferrocarril del centro en Peru, las mujeres huancaínas, comerciantes hábiles y oportunas, ofrecían viandas a los obreros. Entre estos destacó siempre la papita a la que adicionaban una mezcla de aji y queso molidos en morteros." La papa de la Huancaína " decían... El orígen de la Huancaina no es muy...
3,32 €¡Producto Disponible! -
Carapulcra Provenzal 150g Carapulcra Provenzal 150g
La Carapulcra es un tipo de gastronomía del Perú precolombino. Este plato es uno de los más antiguos de Peru. Su nombre deriva de “kalas”, piedras calientes. Los antiguos peruanos desde hace milenios comían papa seca, que es la papa deshidratada y con ella preparaban La Carapulcra o Kalapurca, en quechua, que originalmente se hacía en ollas de barro. La Carapulcra es un tipo de...
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Arroz con Pollo Provenzal 58g Arroz con Pollo Provenzal 58g
El Arroz con Pollo del Perú difiere al de otros paises por el color verde debido al culantro que se usa en su preparación. Según la Historia de la Gatronomía Peruana, se cree que el Arroz con Pollo sería una alternativa al Arroz con Pato que se prepara en el norte del Perú (Chiclayo). Con El Arroz con Pollo Provenzal preparamos de una manera fácil y... El Arroz con Pollo del Perú difiere...
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Ají de Gallina Provenzal 100g Ají de Gallina Provenzal 100g
El Aji de Gallina es uno de los platos típicos peruanos de orígen Limeño. Surgió en los años 1900 en Lima, producto de la creatividad e ingenio peruano, como plato de entrada, servido sobre papas, decorado con aceitunas negras de botija y huevo cocido. Con el pasar del tiempo, el Aji de Gallina pasó a convertirse en plato principal, sirviéndose acompañado... El Aji de Gallina es uno de los...
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Comino en polvo Sibarita 6x3,6g Comino en polvo Sibarita 6x3,6g
Comino Sibarita / Cocina del Perú Comino Sibarita / Cocina del Perú
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Pimienta negra en polvo Sibarita 6x3,6g Pimienta negra en polvo Sibarita 6x3,6g
Pimienta Sibarita / Cocina del Perú Pimienta Sibarita / Cocina del Perú
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Ají Limo Rojo Salsa líquida picante Pepperes 90g Ají Limo Rojo Salsa líquida picante Pepperes 90g
Ají Limo Rojo Salsa líquida picante Pepperes 160g Ají Limo Rojo Salsa líquida picante...
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Sazonador Ají Panca en polvo SIN PICANTE Sibarita 80g Sazonador Ají Panca en polvo SIN PICANTE Sibarita 80g
El Sazonador ají panca sin picante es un sazonador instantáneo 100% natural que realza el sabor y color de sus comidas. Está compuesto por ingredientes naturales como el ají panca, el achiote, sal y especias. El Sazonador ají panca sin picante es...
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Palillo Amarillito Sibarita 80g Palillo Amarillito Sibarita 80g
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